FESMA : Quand le Togo inspire le continent

Dans un monde où les saveurs s’exportent et où les traditions s’effacent, un festival né au Togo ambitionne de replacer l’alimentation locale, les femmes et la jeunesse au cœur du développement. Son nom ? FESMA : Festival La Marmite. Mais Derrière ce nom humble se cache un projet gigantesque : faire de Lomé la capitale africaine de la gastronomie, un laboratoire de souveraineté alimentaire, un carrefour où les savoirs ancestraux rencontrent les innovations de demain.

Qu’est-ce que le fesma et comment est-il né

Né en 2022 à Lomé grâce à l’agence de communication Focus Yakou, le Festival La Marmite (FESMA) s’est imposé en quelques années comme l’événement phare de la gastronomie africaine. Appelé “La Marmite” en hommage à l’ustensile emblématique des cuisines africaines, son ambition est claire : relier amateurs, professionnels, institutions et familles autour des saveurs locales, tout en promouvant le consommer local, l’agriculture durable et le développement économique.

Un festival aux multiples ambitions

Dès sa 1ʳᵉ édition en 2022, FESMA avait posé les bases d’un événement multi-dimensionnel : Expositions culinaires et foire aux produits locaux, Ateliers, conférences et master class : chefs, artisans et experts partageant leur savoir,  Concours, concerts et networking : interaction entre passionnés, commerçants, restaurateurs et institutions.

En 2023, la 2ᵉ édition a adopté un ton plus scientifique et durable, sous l’égide des ODD (Objectifs de développement durable), démontrant déjà l’ambition continue du festival.             L’édition 2024, quant à elle, a mis en avant la transformation agricole, avec une journée exceptionnelle “Ma Journée à la Ferme”. Et plus de 50 000 visiteurs attendus, consolidant la dimension économique et inclusive de l’événement.

Pourquoi FESMA séduit

1. Une vision holistique : gastronomie, agriculture, sciences du développement, culture, business se mêlent pour créer un écosystème vertueux.

2. Une plateforme inclusive : chefs de renom et vendeurs de rue, associations, jeunes et agriculteurs y trouvent leur place.

3. Un rendez-vous festif et structuré, avec animations, programmes culturels et professionnels visant à transformer Lomé en capitale africaine de la gastronomie.

Édition 2025, sous le signe des femmes, de l’agriculture et de l’alimentation

Du 6 au 10 août 2025, la 4ᵉ édition se tiendra sous le thème « Femme, agriculture et alimentation  ». Temps forts de cette édition :

Valorisation du rôle des femmes dans les filières agroalimentaires, souvent invisibilisées malgré leur influence centrale.

Forum international des jeunes : un espace d’échange sur la souveraineté alimentaire, avec près de 150 participants.

Mise en avant du riz togolais et du Sodabi, qui reprennent leur place au cœur de la culture alimentaire.

Programmes complets : master class, foire, tables rondes, ateliers sensoriels, démonstrations culinaires, soirées musicales, networking B2B.

Avec plus de 50 000 visiteurs attendus et une participation multi-acteurs (chefs, producteurs, institutions, ONG, grand public), FESMA 2025 confirme son rôle de carrefour agricole, culturel et économique.

Impact concret de ce festival

1. Fierté de nos traditions : parce que valoriser l’art culinaire local, c’est renforcer l’identité culturelle.

2. Souveraineté alimentaire : puisque ce festival met les femmes et la jeunesse au cœur d’un nouveau modèle nourricier.

3. Développement économique : Car il crée des ponts entre agriculteurs, artisans, entrepreneurs et investisseurs.

4. Pédagogie et innovation : ateliers et master class pour nourrir la transformation durable.

Un festival qui nourrit l’avenir

Le FESMA s’est imposé comme un moteur d’émancipation culturelle et économique, racontant l’Afrique autrement : innovante, inclusive, ancrée dans son terroir.

Ainsi avec l’édition 2025, le festival franchira une étape décisive : penser alimentation comme enjeu social, environnemental et féministe.